Pastryineurope
Pastry in europe is an extensive and glossy book for culinary professionals, which will be published every year, starting january 2009.
http://www.pastryineurope.com
Saisonnier
Culinaire saisonnier, het seizoensmagazine voor de professionele gastronomische sector, fanatieke kookamateurs en doorwinterde epicuristen.
http://www.saisonnier.net